Cocktail d'autore
Tredici drink firmati, con lo sweet&sour fatto in casa e l'albume che ritorna in mezza carta. Il Noble Experiment porta il soprannome con cui in America si chiamava il Proibizionismo.
MoonshineBar
Nel cuore del quartiere Marina di Cagliari. Dall'aperitivo fino a tarda notte.
Tutte le sere dalle 18:00 alle 02:00
La carta dei drink sta su una tavoletta di legno
Il locale
Un barattolo affacciato
su piazza Savoia
Il marchio del Moonshine e' un barattolo di vetro con il tappo a vite: e' il barattolo in cui negli Stati Uniti del Proibizionismo girava il distillato di contrabbando, quello che dava il nome al locale prima ancora che a un cocktail. Dietro il banco i barattoli ci sono davvero, pieni di arance essiccate.
Sta in via Savoia, nella Marina, e la strada qui si allarga in una piazzetta: i tavolini stanno li'. Dentro, le pareti sono bordeaux e coperte di stampe incorniciate, i divani sono in pelle e i bicchieri sono in cristallo molato.
Nove gin, quattro toniche
Dal Roku giapponese alle sei botaniche al Boi Gin, che e' sardo, fino al London Burning senza alcol. La tonica di base e' compresa, le altre tre si scelgono.
Il sardo nella carta
L'Aspide, che e' l'Aperol sardo, entra nello spritz della casa. I vini al calice arrivano dal Sulcis: vermentino, cannonau, carignano e un rosato.
Qualcosa da mangiare
Il tagliere di salumi e formaggi misti, pensato per due o tre persone, e le patatine Vertigo. La cucina del banco chiude alle 22:00.
La sala
Pareti bordeaux e una galleria di stampe
Il fondo della sala e' una parete color vino su cui sono appese decine di stampe incorniciate, una accanto all'altra, in stile illustrazione a inchiostro. E' da quella parete che viene il bordeaux di questo sito.
Sotto, poltrone e divani in pelle marrone, tavolini di legno vissuto, luce bassa. Il posto e' piccolo: nel fine settimana conviene arrivare presto.
Il banco
Barattoli, ghiaccio e cristallo molato
Dietro il bancone, sotto la luce rossa, stanno i barattoli di vetro con dentro le arance essiccate che finiscono nei drink, e la fila delle bottiglie. I bicchieri sono in cristallo molato, con il fondo a stella: sono quelli che si vedono in ogni loro fotografia.
Il tagliere di arance secche su ardesia e il rametto di rosmarino affumicato sul bordo del bicchiere non sono scenografia: sono ingredienti scritti nella carta.
Come e' fatto un drink
Il bicchiere che si costruisce
Quattro dei loro cocktail firmati, un ingrediente alla volta, nell'ordine in cui finiscono nel bicchiere. Le ricette sono quelle pubblicate dal locale.
Grazia sour
Grazia sour
8,00 €Un sour con l'Aperol al posto dell'amaro classico, addolcito con il lychee.
- Gin
- Aperol
- Sciroppo di lychee
- Sweet&sour homemade
- Albume
Bloody Moonshine
10,00 €La loro versione del Bloody Mary: la vodka viene infusa in casa con basilico e sale all'aglio.
- Infuso di vodka, basilico e sale all'aglio
- Succo di pomodoro
- Salsa di soia
- Tabasco
- Pepe
- Lime spremuto
Whiskey&Shout
10,00 €Il bicchiere viene affumicato al rosmarino prima di essere riempito.
- Affumicatura al rosmarino sul bicchiere
- Whiskey
- Gin
- Martini rosso
- Sciroppo al mango
Blue Apple
9,00 €Il blu del curacao contro il verde della mela, tenuti insieme dall'albume.
- Gin
- Blue curaçao
- Liquore ai fiori di sambuco
- Sweet&sour homemade
- Albume
- Succo di mela
La carta
Cosa si beve
Il listino completo, come lo pubblica il locale sul proprio menu digitale. I prezzi possono cambiare: al banco fa fede il loro.
Cocktail list
- Grazia sour8,00 €Gin, Aperol, sciroppo di lychee, sweet&sour homemade, albume
- N.C.C.8,00 €Cachaça, liquore alla liquirizia, sciroppo al basilico, succo di lime, succo di mela
- Spicy margarita10,00 €Tequila, triple sec, peperoncino, succo di lime, sciroppo di zucchero
- Whiskey&Shout10,00 €Affumicatura al rosmarino sul bicchiere, whiskey, gin, martini rosso, sciroppo al mango
- Bloody Moonshine10,00 €Infuso di vodka, basilico e sale all'aglio, succo di pomodoro, salsa di soia, tabasco, pepe, lime spremuto
- Mint Side9,00 €Campari, rum speziato, menta, Angostura orange, sweet&sour homemade, ginger ale
- Cheek to Cheek9,00 €Vodka, Disaronno, sweet&sour homemade, albume, ginger ale
- Blue Apple9,00 €Gin, blue curaçao, liquore ai fiori di sambuco, sweet&sour homemade, albume, succo di mela
- Noble Experiment8,00 €Tequila, aperitivo c., lime spremuto, sciroppo di zucchero homemade, succo di ananas
- New Mexico Sour9,00 €Tequila ambrata, sweet&sour homemade con sciroppo alla pesca, albume, vino rosso
- Basil Vodka Sour8,00 €Vodka, sciroppo al basilico, sweet&sour homemade, albume
- Sweet Russian8,00 €Vodka, Frangelico, Caffè Borghetti
- Vodka Red Bull9,00 €
Gin & Tonic
Tonica base compresaTonica di base Kinley. Con Fever-Tree mediterranean +1,00 €, con Franklin indian +2,50 €, con Match indian +3,50 €.
- Roku12,00 €Gin con sei diverse botaniche giapponesi
- Hendrick's10,00 €
- Boi Gin10,00 €Gin botanico sardo
- Gin Mare10,00 €
- Whitley Neill12,00 €
- Dingle Gin10,00 €
- Malfy Rosa10,00 €Twist del classico Malfy, aromatizzato
- Mayfair10,00 €
- London Burning GinZero9,00 €Gin analcolico, per un gin tonic senza alcol
Aperitivo
- Aspide Spritz8,00 €Aspide, l'Aperol sardo, prosecco, sodato al pompelmo
- Aperol Spritz7,00 €
- Aphrodisiac Spritz7,00 €Liquore al passion fruit, prosecco, bitter analcolico
- Super Spritz7,00 €Aperitivo c., Campari, prosecco, soda
- Light Spritz7,00 €Martini bianco, foglie di menta, lime spremuto, prosecco, soda
- Hugo Spritz7,00 €Liquore ai fiori di sambuco, foglie di menta, lime spremuto, soda
- Limoncello Spritz7,00 €Limoncello, prosecco, soda
- Spritz Campari7,00 €Campari, prosecco, soda
- Cynar Spritz7,00 €Cynar, prosecco, soda
Cocktail analcolici
- Mary Lou6,00 €Sciroppo al cocco, concentrato di fragola, lime fresco spremuto, miele, ginger beer
- Hurricane6,00 €Pestato di lime e arancia, sciroppo al passion fruit, sodato al pompelmo
- Bumpin' on Sunset6,00 €Pestato di lime, sciroppo al mango, succo d'arancia, succo d'ananas
- Fresh Tonic5,00 €Sciroppo al basilico, acqua tonica, zenzero fresco
- Gingerberry5,00 €Sciroppo al mirtillo, ginger beer, ciliegina al maraschino
Birre
Alla spina e in bottiglia- Jupiler 0,25 L3,50 €Pilsner belga chiara, alla spina
- Jupiler 0,50 L5,50 €Pilsner belga chiara, alla spina
- Ichnusa 0,33 L3,00 €
- Ichnusa non filtrata 0,33 L4,00 €
- Complot 0,33 L7,00 €IPA
- Hobgoblin 0,50 L9,00 €IPA
- Corona 0,35 L5,00 €
- Birra 0.0 senza alcol 0,33 L4,00 €
Vino e bollicine
Al calice, dal Sulcis- Vermentino4,00 €
- Cannonau4,00 €
- Carignano4,00 €
- Rosato5,00 €
- Prosecco al calice4,00 €
- Bottiglia di vino22,00 €
- Bottiglia di prosecco22,00 €
Amari e liquori
4,00 € l'uno
Amaro del CapoMontenegroJägermeisterAmaro 18
AvernaCynarMirtoLimoncello
SambucaLiquiriziaDisaronnoBaileys
Bibite
- Red Bull4,00 €
- Bitter rosso4,00 €Analcolico
- Coca Cola 0,33 L4,00 €
- Fanta 0,33 L4,00 €
- Tè3,00 €
- Acqua 0,50 L1,50 €
Taglieri
Fino alle 22:00- Tagliere di salumi e formaggi misti12,00 €Consigliato per due o tre persone
- Patatine Vertigo10,00 €
Il servizio al tavolo e' 2,00 € a persona, come scritto sul loro menu.
Le foto
Quello che esce dal banco
Sedici fotografie dai loro canali. Si trascinano di lato, e si aprono grandi.
Si trascina di lato. Con la tastiera: Tab per scorrere, Invio per ingrandire.
Dove siamo
Via Savoia 8, Marina
Fra piazza Yenne e piazza Sant'Eulalia, nel reticolo di stradine della Marina. La strada si allarga in una piazzetta: i tavolini stanno li'.
Mappa © contributori di OpenStreetMap.
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IndirizzoVia Savoia 8, 09124 Cagliari
quartiere Marina -
Telefono070 4644392
Orari
- Lunedì18:00 - 02:00
- Martedì18:00 - 02:00
- Mercoledì18:00 - 02:00
- Giovedì18:00 - 02:00
- Venerdì18:00 - 02:00
- Sabato18:00 - 02:00
- Domenica18:00 - 02:00
Gli orari sono quelli pubblicati dal locale. Qualche portale indica il martedì come giorno di chiusura: per una serata importante conviene una telefonata.
- Tavolini nella piazzetta
- Wi-Fi gratuito
- Cani ammessi
- Si pagano le carte
- Bagno accessibile
Ci si vede
Dall'aperitivo
fino a tarda notte
Via Savoia 8, nella Marina. Non si prenota: si passa.